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大陸有限開禁讓河豚上桌，但限定紅鰭東方豚與暗紋東方豚2種，這也是大陸養殖量最大的2種河豚；此次有限解禁修法，則是打算從源頭開始嚴格控管。
各種河豚中，紅鰭東方豚是相對毒性小、個體大、營養價值最高的品種，被譽為「魚中之王」。尤其精巢為最營養部分，民間稱「西施乳」，現在年養殖量達5千噸。
另外，暗紋東方豚在長江流域廣泛德州撲克:看穿對手牌食用，現在年養殖量2萬噸，也是大陸河豚中目前養殖量最大的一種。先前大陸雖訂法律，三申五令不允許食用但無法禁止，依然在非公開狀態下流通。
難以杜絕的原因，可能跟中國對河豚的愛好流傳已久有關，在江、浙、滬一帶，河豚與鰣魚、刀魚並稱「長江三鮮」。
同時，市場廣大可能也是原因之一。「澎湃新聞」引述大陸的河豚魚養殖龍頭企業之一、大連天正實業董事長孟雪松表示：「這和中國人多、餐館以及廚師難以集中管理等原因也是分不開的」，報導稱，這使河豚的解禁之路「反覆而漫長」。
以日本為借鑑，1970年代開始河豚養殖；1978年對河豚毒性進行研究、1983年頒布河豚衛生管理法規，詳細規定可食用的種類、部位，及從捕撈到食用過程中應循的衛生規範，並建立河豚飯店與廚師許可證等制度。
而大陸此次新規，則是聚焦河豚流通領域的最初階段加以管理規範。
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